Moja córka odbyła swój 7. urodziny w Pump It Up, kolorowy magazyn wyposażony w wiele nadmuchiwanych rzeczy skokowych. Ta operacja jest maszyną do przyjęcia urodzinowego. Rodzice nie muszą podnosić palca podczas imprezy; Buty dla dzieci i torebki rodziców są nawet wozie na półce z kołami, gdy impreza porusza się przez obiekt.
Podczas gdy każdy rozsądny rodzic po prostu sprawdziłby pudełko obok „lodówki” podczas rejestracji imprezy, mam tradycję tworzenia urodzinowych smakołyków moich dzieci, choć zaczynam pytać dlaczego. Nie mam do tego specjalnych umiejętności. Po prostu zawsze myślałem, że to nie takie trudne. Robię babeczki z pudełka i używam lukru kupowanego w sklepie, a wszyscy są zachwyceni, a cała sprawa kosztuje około 10 USD.
Oto urodziny Juliana w ciągu około roku temu.
(Znajdź te urocze googly cukierki na Amazon.)
Scarlett i ja widzieliśmy tę mieszankę ciasta z barwnikiem na półce w sklepie i dostaliśmy ją.
Po dostosowaniu oczekiwań Scarletta, że nasze ciasto nie przypomina obrazu na pudełku, ponieważ a) Nie dostałem trzech pakietów mieszanki, aby zrobić trzy ciasta koła, które muszą być zamrożone i b) Nie robię lukieru, a potem kremówki, a potem kremówki, a potem kremówki, a potem kremówki, a potem kremówki i kremówki Kolorowanki kremówka, a następnie wcinanie kremówki w kółko, a następnie wyrzucając oczy nożem na lukier. Po prostu tego nie robię.
Pomyślałem, że fajnie byłoby ugotować go na blachę do ciasta, a następnie zamrozić białą, a potem każdy kawałek byłby jego wyjątkową małą tęczą.
Zrobiliśmy mieszankę i postępowaliśmy po instrukcjach, aby oddzielić ciasto na sześć misek, po jednym dla każdego koloru podstawowego i po jednym dla każdego koloru wtórnego. Pakiet poprowadził nas do użycia zamkniętego barwnika spożywczego, aby zmienić każdy segment ciasta do przypisanego koloru w spektrum krawat. Ku naszej radości mieszanie kolorów poszło bez żadnego problemu i faktycznie zrobiliśmy fiolet z czerwonego i niebieskiego. Lub wystarczająco blisko.
Następnie nalałliśmy ciasto, jeden kolor na raz do nietoplowej patelni Bundt.
Hmm. Wypełnił tylko ułamek patelni. Miałem nadzieję, że wzniesie się, bo inaczej mam tylko wystarczająco dużo ciasta, aby nakarmić sześcioro dzieci. Spodziewaliśmy się 15 plus rodzeństwo, które często pojawiają się na ciasto.
Po przepisanej sesji pieczenia pozwoliłem ciasto ostygnąć, ale może za mało. Kiedy próbowałem przewrócić ciasto, całkowicie się rozpadło. Połowa ciasta została przyklejona na szczyt patelni. Oh. Gówno.
Rozpocząłem ten projekt dzień przed imprezą z uzasadnionych powodów, a teraz musiałem rozważyć mój plan BS.
Zrób ten sam projekt ponownie i mam nadzieję na lepsze wyniki. Zdaję sobie sprawę, że jest to definicja szaleństwa, ale podejrzewałem, że o wiele więcej gotowania i o wiele więcej chłodzenia może zapewnić o wiele bardziej mocne ciasto.
Wróć do mojej normalnej oferty babeczki, pocieszając jej niezawodność.
Zakop w mój kreatywny mózg i upcykl tego pokruszonego tęczowego ciasta.
Jedną z kluczowych zalet dobrych starych babeczek jest to, że nie musisz kroić i talerz przed tłumem dzieci. Czy nikt nie lubi tej pracy dla rodziców, prawda? Po jakimś ręce i przeklinaniu i wypisaniu się w kuchni, opracowałem nowy plan. Wysłałem męża do sklepu po biczowanie śmietany i przezroczyste plastikowe filiżanki i na dzień zamknąłem Operację Rainbow Cake.
Rano, z kilkoma godzinami przed imprezą, zrobiłem bitą śmietanę i włożyłem ją do tupperware w lodówce, abyśmy mogli przetransportować ją na imprezę. Zabarwiłem porcję kawałków ciasta tye-die i okruchy do każdego plastikowego kubka. Spakowaliśmy je w samochodzie i poszliśmy na imprezę. Kilka chwil przed podaniem pizzy, zwieńczyłem każdą filiżankę świeżą bitą śmietaną. Nieoczekiwanie moja porażka kuchni była deserem godnym Pinteresta.
Czekaj, powiedziałem godne Pinteresta, prawda? proszę bardzo.
Bonus: Osiągnąłem łatwy do czasu status deserowy, byłem przerażony, że tęsknię. Brak publicznego cięcia ciasta dla tej imprezy. Każde dziecko dostało mu puchar.
Następnym razem planuję kubki do ciasta (jak babeczki, ale przypadkowe?) Od samego początku, więc nie marnuję czasu na płacze przez rozlane okruchy.